Проверка мясной и рыбной продукции в николаевских магазинах по-прежнему остается большой проблемой для контролирующих органов.
Почему? Специалисты Николаевского управления по делам защиты прав
потребителей (УЗПП) могут проверить сопроводительные документы на
продукцию, маркировку тары или упаковки, наличие должной информации о
товаре, соблюдение сроков реализации…
Но, к большому сожалению, несовершенное законодательство не дает
возможности в некоторых случаях защитить потребителя от некачественных
продуктов питания.
Выполняя документальные и визуальные проверки, специалисты УЗПП в
2010 году проконтролировали почти 25 тонн мясной продукции, забраковали и
сняли с реализации 22,7%.
Проверки 200 торговых предприятий выявили нарушения в 165-ти.
Контролируя рыбу и рыбные изделия, проверили 13 тонн и забраковали почти 16% продукции.
В 111-ти из 157 предприятий торговли они обнаружили рыботовары, которые
не отвечали требованиям действующих нормативных документов, продавались
без надлежащей информации о продукции, без сопроводительных документов,
подтверждающих ее качество и безопасность, а также с истекшим сроком
годности.
Особенно часты были претензии проверяющих к вяленой рыбе – щуке, лещу,
тарани, но и с рыбой холодного копчения (мойвой, тюлькой, сайрой), с
некоторыми видами пресервов тоже было не всё в порядке.
– В настоящее время мясная и рыбная продукция (в частности
замороженная) изготовляется по техническим условиям и рецептурам,
которые являются частной собственностью и коммерческой тайной каждого
предприятия-изготовителя этой продукции, – прокомментировала ситуацию
замначальника УЗПП Ирина Цыган.
– Предоставлять вышеуказанные документы по просьбе контролирующих органов – дело совести каждого производителя.
Поэтому проверка качества того или иного вида продукции порой бывает весьма затруднительна.
Если бы в государстве существовали единые ДСТУ на тот или иной сорт,
к примеру, рыбных продуктов, мы могли бы проверить их качество без
всяких проблем…
Еще одно препятствие, которое затрудняет работу наших специалистов:
согласно действующему законодательству, исследования продукции должны
проводиться за счет средств Государственного бюджета…
Однако, к большому сожалению, эти средства в бюджете так и не были предусмотрены.
Совет: для того чтобы самостоятельно проверить качество продукта - обратите внимание на состояние упаковки. Часто упаковочная пленка на мясе или рыбопродуктах сделана в несколько слоев, чтобы скрыть некачественный продукт. Кроме того, обратите внимание на качество упаковочного материала. как правило производители некачественной продукции не тратят значительные средства на упаковку.
Всё более актуальной в последнее время становится проблема присутствия
генно-модифицированных организмов в продуктах питания, их «допустимое»
процентное отношение.
Могу обрадовать горожан: лаборатория для исследований на ГМО уже
оборудована, аккредитована и начинает работать, сообщила газета «Вечерний Николаев».
|
