Вещества, которые
содержатся в соках, помогают организму бороться с болезнями головного
мозга. В частности, с болезнью Альцгеймера – прогрессирующим
заболеванием головного мозга, симптомы которого - снижение интеллекта,
потеря памяти, дезориентация. "Естественные
антиоксиданты уменьшают уязвимость клеток к болезням и старению, -
говорит Алан Крозье, профессор биохимии растений и питания Университета
Глазго (Великобритания). – Кроме того, они укрепляют здоровье и
защищают от хронических заболеваний". Самый богатый антиоксидантами – темный виноградный сок. Исследователи приравнивают его по лечебным свойствам к красному вину. На втором месте неосветленный яблочный сок, на третьем – клюквенный. Врачи советуют регулярно пить также грейпфрутовый сок. tv.ukr.net
| 
