В Украине в 2006 г. произведено ~ 1,9 млн. тонн подсолнечного нерафинированного масла, что на 44% выше аналогичного показателя 2005 г.
На сегодняшний день в Украине
насчитывается 28 крупных масложировых предприятий. Крупнейшими
переработчиками масличных культур являются: ЗАО "Днепропетровский МЭЗ"
(ТМ "Олейна"), ЗАО "Приколотнянский МЭЗ" (ТМ "Стожары"), ЗАО "Чумак",
ЗАО "Славолия", ЗАО "Пологовский МЭЗ" ("Славия"), ОАО "Кировоградолия"
("Благо").
Емкость украинского рынка подсолнечного масла специалисты оценивают в 550 тыс. тонн в год.
| 
