Подпольный цех по маринованию куриного
мяса для приготовления кур-гриль выявлен во время совместного рейда
сотрудников управления по борьбе с экономической преступностью и
ветеринарной милиции, который на днях был проведен в Киеве. Под
цех было приспособлено складское помещение, находящееся на территории
тепличного хозяйства в Соломенском районе, сообщили в Центре
общественных связей ГУМВД Украины в Киеве. Его арендовал частный
предприниматель. В помещении в условиях антисанитарии в
размороженных холодильниках хранилось более 1200 кг куриного мяса,
приготовленного для маринования и копчения. Здесь же находились ящики с
майонезом, кетчупом и специями для приготовления маринада.
Сопроводительные документы и сертификаты качества на продукцию
отсутствовали. Кроме того, проверка показала, что склад-цех функционирует без соответствующих разрешений ветеринарной и санэпидемслужбы. По предварительным оценкам специалистов, вся партия товара - непригодна к употреблению и подлежит утилизации.
| 
