| На Кунцевском рынке Москвы в прошлую пятницу, 17 февраля, была изъята
для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы партия говядины из 12
туш, поступившая из села Русский Пимбур (Беднодемьяновский район
Пензенской области).
Экспертиза в московской городской ветеринарной лаборатории подтвердила, что в одной из туш обнаружены штаммы сибирской язвы, сообщила "Интерфаксу" в понедельник пресс-служба Минсельхоза РФ со ссылкой на Россельхознадзор. Двенадцать
туш мяса прибыли на рынок в сопровождении ветеринарного свидетельства,
выданного ветеринарным врачом Беднодемьяновской районной станции по
борьбе с болезнями животных. Специалисты Россельхознадзора в
соответствии с инструкцией о мероприятиях против сибирской язвы
выписали предписание администрации рынка и владельцу мяса о запрете
перемещения этого мяса и исключении контакта с работниками до особого
распоряжения. Проведена дезинфекция помещения ГУП "Кунцевский рынок" и
дополнительная профилактическая дезинфекция помещений. В
населенном пункте Русский Пимбур уже проводится ревакцинация и
вакцинация восприимчивых животных. Проводятся мероприятия,
предусмотренные инструкцией по борьбе против этого заболевания. По
факту обнаружения на Кунцевском рынке Москвы говядины, зараженной
сибирской язвой, возбуждено уголовное дело. В пресс-службе прокуратуры
столицы сообщили, что прокуратура Западного округа возбудила уголовное
дело по статье 238 УК РФ (производство, хранение, перевозка либо сбыт
товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности).
Представители прокуратуры подчеркнули при этом, что "зараженное мясо в
продажу не попало". Сибирская язва
- острая инфекционная болезнь животных и человека, характеризующаяся
тяжелой интоксикацией, лихорадкой, септицемией, карбункулами,
поражением кишечника, легких, миндалин. Болезнь поражает чаще всего
кожу, реже - внутренние органы. Инкубационный период от 2 до 14 дней. Источником инфекции являются домашние животные (крупный рогатый скот, овцы, козы, верблюды, свиньи). Заражение
может наступить при уходе за больными животными, убое скота, обработке
мяса, а также при контакте с продуктами животноводства. Начало
болезни - температура, сухой кашель, озноб, головокружение, головная
боль, тошнота, слабость, боли в груди, плохой аппетит. Затем - рвота с
кровью и молниеносный характер развития болезни. Смерть наступает от массовых кровоизлияний в головной мозг и внутренние органы. В
России ежегодно регистрируется несколько десятков случаев заболевания
сибирской язвой среди людей. Как правило, они связаны с разделкой
заболевшего домашнего скота.
| 
